Budidaya Ikan Kerapu

TEKNIK BUDIDAYA IKAN KERAPU DI KJA

Teknik budidaya ikan kerapu di KJA yaitu  pendederan, penggelondongan serta pembesaran. Ketiga tahapan ini dibedakan berdasarkan ukuran awal tebar serta ukuran akhir ikan di panen. Fase pendederan memiliki ukuran awal tebar benih hari ke – 40 s/d 60 ( D40 – D60) dan dipanen pada ukuran 25 – 30 gram/ekor untuk selanjutnya dijadikan ukuran awal fase penggelondongan. Fase penggelondongan dipanen pada ukuran 75 – 100 gram/ekor, untuk kemudian dijadikan awal Fase pembesaran yang berakhir pada ukuran konsumsi yaitu antara 400 – 600 gram/ekor. Ketiga fase diatas memerlukan waktu yang berbeda untuk masing-masing ikan. Kerapu Macan memerlukan waktu 8 – 10 bulan untuk dipanen, sedangkan Kerapu Tikus 14 – 18 bulan.

Dalam teknik budidaya pakan merupakan aspek eksternal yang penting, 60 % biaya produksi budidaya berasal dari pakan budidaya kerapu di KJA. Pakan utama ikan kerapu adalah ikan rucah dan pakan buatan.

Pemantauan kualitas air yang kontinyu merupakan faktor yang menentukan keberhasilan budidaya, karena timbulnya hama dan penyakit ikan dari lingkungan perairan. Pencegahan alternatif terbaik dibandingkan pengobatan.

Teknik panen dan metode transportasi memegang peran penting dalam keberhasilan usaha budidaya ikan. Oleh karena itu, perhitungan yang matang dan terencana dijabarkan dalam analisa usaha dan standard prosedur operasional budidaya ikan di KJA.

  1. BIOLOGI  KERAPU

Biologi ikan kerapu meliputi : Taksonomi, Morfologi, Penyebaran/ Distribusi, Habitat, Pakan dan Kebiasaan Makannya.

  1. Taksonomi dan Morfologi

Klasifikasi  ikan kerapu :

Phylum                      : Chordata

Subphylum               : Vertebrata

Class                          : Osteichtyes

Sub Class                 : Actinopterigi

Ordo                           : Percomorphi

Sub Ordo                   : Percoidea

Family                        : Serranidae

Genus                        : Epinephelus

Species                     : Epinephelus Fuscoguttatus

Genus                        : Cromileptes

Species                      : Cromileptes altivelis

 

Ikan Kerapu macan (Epinephelus Fuscoguttatus) merupakan ikan karang yang tergolong family  Serranidae dengan nama lokal :

  1. Australia              : Flowery Cod
  2. India                     : Fana, Chammamm
  3. Jepang                 : aka-madarahata
  4. Fhilipina              : Garopa (Tagalog) dan Pugopa (Visayan)
  5. Singapore           : Tiger Grouper, Marble Grouper
  6. Indonesia            : Kerapu Bebeh dan Kerapu Hitam

Morfologi ikan kerapu macan :                               

Bentuk badan   : Memanjang Gepeng atau Agak Membulat
Luasan antar Pusat Kepala  : Datar Cenderung Cekung
Kepala bagian depan        :Terdapat lekukan mata yang cekung sampai dengan sirip punggung
Pre operclum :Membundar dengan pinggiran bergerigi dengan tepi bagian atas cekung menurun vertikal ke hampir ujung operculum
Bagian tengah Rahang Bawah : Terdiri dari 3 atau 4 garis gigi dengan barisan bagian dalam dua (2) kali lebih panjang daripada bagian luar
Tapis Insang : Terdiri dari 10 – 12 tungkai atas dan 17 – 21 tungkai bawah dengan bagian dasar tidak terhitung
Sirip Punggung  : Terdiri dari 14 – 15 tulang rawan dan 11 tulang keras dengan barisan ke – 3 atau ke – 4 lebih panjang
Sirip Anus       : Terdapat 3 tulang keras dan 8 tulang rawan dengan panjang 2,0 – 2,5 bagian panjang kepala
Sirip Anus        : Terdapat 3 tulang keras dan 8 tulang rawan dengan panjang 2,0 – 2,5 bagian panjang kepala
Warna Tubuh : Coklat Muda dengan lima seri tompel coklat besar yang tidak beraturan
Badan,Kepala dan Sirip  : Ditutupi oleh titik-titik kecil coklat dimana pada bagian tompel berwarna lebih gelap
Sirip Ekor                   : Membundar dan Mata Besar Menonjol
Panjang Standar : Ikan Dewasa 11 – 55 cm

 

Ikan Kerapu Tikus / Bebek (Cromileptes altivelis) dikenal dengan Panther Fish adalah  :

  1. Australia                                : Barramundi Cod
  2. Jepang                                   : Sarasa – hata
  3. Philipina                                :Lapu-Lapung Senorita (Tagalog), Miro-miro (Visayan)
  4. Singapore                             : Polka –dotgrouper
  5. Indonesia & Malaysia         : Kerapu Tikus / Kerapu Belida/Kerapu Sonoh

Morfologi ikan kerapu tikus :

Sirip Punggung   : Terdiri dari 10 duri keras dan 18 – 19  duri lunak
Sirip Perut     : Terdapat 3 duri keras dan 10  duri lunak
Sirip Ekor        : Terdapat 1 duri keras dan 70 duri lunak
Panjang        : 3,3 – 3,8 kali tingginya

 

Chat

Profile

Kelompok Budidaya Ikan Kedo Kedo Sunu Abadi dibentuk pada tanggal 12 Februari 2010 namun tidak berjalan (vakum) karena masih takutnya kami petani / nelayan sadar telah melanggar hukum mencari ikan yang tidak dibenarkan oleh Negara Kesatuan ... Read more

Visi & Misi

VISI

“ Menjaga kelestarian dan memanfaatkan sumber daya ikan di wilayah laut Kota Bontang ..Readmore

Program Kerja

Program Kerja Strategis dan Operasional Kelompok

Program Kerja Kedo-kedo sunu abadi

  • Kelompok budidaya kerapu :
  • Kelompok sub 1 : pembesaran ikan ukuran 30-100 gram
  • Kelompok sub 2 : pembesaran ikan ukuran 100-250 gram Read more

Kegiatan Kelompok

1.KEGIATAN TEKNIS

  1. Memantau anggota kelompok pengguna alat tangkap tidak ramah lingkungan yang sudah sadar hukum
  2. Memantau nelayan yang menggunakan alat tangkap yang belum sadar hukum untuk diberi pengertian dan pemahaman Read more

Latar Belakang

Latar Belakang

Kehadiran  perusahaan milik Negara berskala besar yaitu PT. Badak NGL dan PT. Pupuk Kaltim, di Kota Bontang sebagai salah satu daerah industri penghasil gas alam cair di dunia terbesar  dan pupuk di tambah lagi dengan kehadiran perusahaan industry hilir ( Ammonia, Hexamin, Melamin dan lain – lain ) Read more

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHari Ini180
mod_vvisit_counterKemarin42
mod_vvisit_counterMinggu Ini450
mod_vvisit_counterMinggu Lalu466
mod_vvisit_counterBulan Ini1580
mod_vvisit_counterBulan Lalu2472
mod_vvisit_counterSeluruhnya48747

We have: 2 guests, 1 bots online
IP Anda: 54.161.166.171
 , 
Hari Ini : 20 Sep 2014

Home | About us | Contact us

KEDOKEDO.COM OLEH KEDO KEDO SUNU ABADI

ym : kedo_kedosunuabadi@yahoo.com

email : info@kedokedo.com, nelayan@kedokedo.com

Copyright ©2012 Kedokedo.com All Right Reserved.

KALTIM - INDONESIA